市独自の温暖化対策としてセイロンウリのグリーンカーテン普及に取り組むNPO法人「エコロジーオンライン」(植上町)は21日、浅沼町の就労支援センター風の丘でセイロンウリ料理の試食会を開いた。
食材としての魅力も市民に広く知ってもらおうと、カレーや甘露煮、ぬか漬けなどを紹介。上岡裕(かみおかゆたか)理事長は「市民の理解を深め、『暑い街・佐野』ならではの対策として市外にもアピールできれば」と話している。(下野新聞)
市独自の温暖化対策としてセイロンウリのグリーンカーテン普及に取り組むNPO法人「エコロジーオンライン」(植上町)は21日、浅沼町の就労支援センター風の丘でセイロンウリ料理の試食会を開いた。
食材としての魅力も市民に広く知ってもらおうと、カレーや甘露煮、ぬか漬けなどを紹介。上岡裕(かみおかゆたか)理事長は「市民の理解を深め、『暑い街・佐野』ならではの対策として市外にもアピールできれば」と話している。(下野新聞)