障害者の自立支援を目指す熊本県芦北町のＮＰＯ法人「ばらん家［ち］」は、無農薬のサトウキビを使った黒砂糖の製造を始めた。作業は１２月末まで続く。

同法人は２０１０年から、精神障害者らと一緒に環境保全型農業でサトウキビを栽培。黒砂糖の製造は、冬にできる作業を増やそうと１１年から取り組んでおり、販売して利用者の収入増につなげている。(熊本日日新聞)