福島駅周辺の飲食店店主らが集まり発足したNPO法人「フクシマギフターズ」(福島市置賜町)が11月、クラフトビール「スノーラビット」の販売を始める。福島の食や文化の発信を目的に市内の飲食店店主らが今年4月に発足した同NPO。活動の第1弾として、クラフトビール「スノーラビット」の商品化を決めた。

同NPO理事で「らぁめん たけや」(早稲町)店主の鴫原健さんは「試作のビールを飲んだら思った以上においしくでき上がり、ほっとしている」と話す。商品名の由来については「市内から見える吾妻小富士の残雪がウサギの形に見えることから、『吾妻小富士の雪ウサギ』として親しまれていることをヒントにした」という。（福島経済新聞）